Olá pessoal das festas. Este forum destina-se a troca de conhecimentos na arte de organizar uma festa. Mande suas dicas, seus recados.

26/01/2009 12:34
De: paulo
IP: 189.110.215.77

Re: Re: Re: Como calcular quantidade de comida para 80 pessoas

Dependendo do número de crianças com pequena idade que comem pouco, pode diminuir um pouco a quantidade dos ingredientes.
 
7 kg de arroz
4,0 kg de feijão
2,5 litros de óleo de milho
1/2 kg de sal
5 kg de cebola
2 kg de vagem
2 kg de cenoura
1,5 vidros de pasta de alho
1,5 potes de temperol
Maionese
5 kg de batata
2 kg de vagem
2,5 kg de cenoura
7 maços de cheiro verde
700 g de azeitona
3 kg de maionese
10latas de ervilha
300 g de tomate para enfeitar a maionese

Preparação do Frango
4,5 kg de peito
1 pc de margarina (0,5 kg)
18 kg de coxa
3 vidros de vinagre
1 garrafas de vinho branco
1 fondor
Refrigerantes
6 dúzias de refrigerantes
Copos para refrigerantes
Diversos
Papel para forrar as mesas
5 pc de guardanapos de 50
2 rolos de durex
1 pc de saco de lixo de 20 litros
2 pedras de sabão
1 detergente
1 pc de bombril
Escorredor de arroz e legumes
Pano de prato
Panela de pressão
Liquidificador
Assadeiras
Filtro Melitta
Suporte de Melitta
Copo de café e sobremesa
19/08/2009 13:50
De: LIENE (lieneb@bol.com.br)
IP: 189.75.99.105

CÁLCULO PARA CAFÉ DA MANHÃ

Boa tarde, gostaria de saber como qualcular a quantidade de pães, biscoitos, leite, suco, frutas, gelatina, para um café da manhã. Tenho que montar uma mesa igual a café da manhã de hotel, mas não sei a quantidade, poderiam me ajudar?????
o cardapio será...., gelatina, biscoito salgado de polvilho, bolachinhas divresas de nata, leite quente e frio, nescau, chá, sucos de dois sabores de caixinha, mini pão frances, bisnaguinhas, torradas e geleía de morango,bolo de cenoura com chocolate, bolo de fubá.
Não tenho nem idéia de como organizar isso, em questão a calculas, vai ser para 100 pessoas....por favor, me ajude!!!!
Bjos!!!!!
Liene bonaceti
03/11/2015 16:05
De: Maria de Fátima Marques
IP: 191.43.71.242

Feijão tropeiro para 60 pessoas

vou fazer um jantar para 60 pessoas.Preciso saber quanto de ingredientes gasto para um feijao tropeiro.Quantos kgs de carne para 60 pessoas,sera carne de panela.E quanto de ingredientes para um salpicao tbm para 60 pessoas.
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