Olá pessoal das festas. Este forum destina-se a troca de conhecimentos na arte de organizar uma festa. Mande suas dicas, seus recados.

04/04/2009 15:36
De: Elizabeth Silva
IP: 201.74.167.84

Re: Calculo de strogonoff para 60 pessoas

Boa Tarde, eu gostaria de pedir uma ajuda, irei fazer um jantar para 60 pessoas e gostaria de saber o que preciso, como por exmplo se eu for preparar um estrogonofe de frango, quantos Kg de frango seriam necessarios, e o que poderia acompanhar??  Alêm disso, o que poderia servir como sobremesa, e também a quantidade Desde já agradeço a colaboração, Grata , Elizabeth.
27/08/2010 14:53
De: Fatima
IP: 200.152.101.131

Orçamento de uma feijoada para 150 pessoas

Olá,
Gostaria de todas as informações e dicas sobre como organizar uma feijoada completa para 150 pessoas . O evento será um almoço de domingo . Qto de cada ingrediente tenho que comprar? Q tipo de louça e talheres devo usar ? Como servir ? Que tipos de sobremesas oferecer ?
Tenho que contratar garçons ?
Q bebidas são mais adequadas ?
Aguardo o retorno de vcs urgente pois o evento é dia 05/09/2010.
Obrigada
Fatima
08/02/2009 14:12
De: Valeria Braga
IP: 201.37.233.232

Cálculo para mesa de frios

Vou organizar um festa para minha tia, e gostaria que me ajudasse, pois preciso saber como calcular quantidade de frios para montagem de uma mesa de frios com 100 pessoas,  sendo que fora os frios também vou colocar 2 pães de metro e 3 tortas salgadas, além de alguns canapés.
04/12/2007 22:11
De: Cléa Maria
IP: 201.24.140.133

Quantidade de carne p pessoa

Gostaria de saber quanto de lagarto cru, preciso p prepara-lo ao molho madeira para 350 pessoas em um casamento, onde será servido dois tipos de arroz, salada de folhas verdes, salpicão com peito de frango e salada vegetariana,creme de milho,batata sautée.
desde já agradeço pela atenção
Clea
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