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Mensagem

Como calcular quantidade de camarão para fazer um strogonoff p/ 40 pessoas

De cleuza em 05/01/2009 00:31:51 a partir de 189.106.71.6
Olá preciso saber urgente quanto eu preciso de camarão para fazer um strogonoff para 40 pessoas num jantar que servirei em breve, estou meio perdida com a quantidade por que o camarão quando descascado some.
me ajudem por favor,
cleuza

Em resposta a:

Como calcular quantidade de comida p/ 40 pessoas (estela dalva - 15/11/2008 09:21:52)
quero saber a quantidade de salpicao por pessoas (40pessoas) ...(ver)

Respostas:

necessito saber de quantidades de produto para fazer strogonoff de frango e camarão para meus colegas de serviço, estarão presente em torno de 100 pessoas. ...(ver)
Gostaria de saber quantidade de ingredientes que devo comprar para um strogonof para 200 pessoas ...(ver)
Amiga, o creme de leite ajuda a satisfazer as pessoas, então use como cálculo 200Grs(com casca) por pessoa, depois de limpo ele perde metade do peso... Abraços Chef Nery ...(ver)
Como calcular quantidade de camarão para fazer um strogonoff p/ 50 (Rosane Labanca Waineraich Scal - 25/02/2010 13:37:52)
Gostaria de saber a quantidade de camarão e carne para fazer strogonoff dos 2 sabores para 60 pessoas, pois nem todos comem camarão e vice versa e os ingredientes também. Desde já agradeço. Rosane...(ver)

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