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Origem da cocada

De Rogerio Gomes em 06/11/2008 12:28:03 a partir de 189.72.145.26
Origem da Cocada
Foram os negros africanos trazidos como escravos para os trabalhos pesados nas fazendas.
À noite, recolhiam-se à senzala (casa dos escravos) para esquecer os maus tratos e trabalho duro do dia-a-dia, cantavam e dançavam os ritmos de sua pátria distante.
A herança negra temos os alimentos e diversos doces e pratos da cozinha baiana:
- como cocada;
- pé-de-moleque;
- quindim;
- vatapá;
- acarajé;
- caruru

Em resposta a:

Origem da cocada (rose santos roseflower72@oi.com.br - 14/06/2007 10:46:56)
Olá querida, Será que você pode me ajudar, preciso da história da origem da cocada e se possível alguma lenda. Obrigada, Rose...(ver)

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