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Mensagem

Tudo sobre Folclore da Região Sudeste: Dança, Artesanato, Culinária, Vestimentas, tudo mesmo!!!!!

De Aline em 08/11/2009 11:41:48 a partir de 201.50.17.44
A cultura da Região Sudeste é, basicamente, de origem portuguesa. As diversas colônias de imigrantes, com destaque para os italianos e japoneses, também têm forte influência. A influência indigenas e africanos são marcadas na música e na culinária da região.
MINAS GERAIS: A culinária é uma mistura da cozinha portuguesa, africana e indígena com destaque para a fartura.
A carne de porco é o alimento principal da cozinha mineira, acompanhado de feijão, farinha, mandioca, etc. Outro marco desta região é o famoso pão de queijo, presente na mesa de café da manhã da maioria dos mineiros. Não podemos esquecer de destacar os famosos doces, como: doce de leite, Ambrósia, suspiro, ovos queimados e outros.
ESPIRITO SANTO: A cozinha é baseada em peixes e frutos do mar, tendo como principais pratos típicos: a moqueca capixaba, muma de siri, peroá frito, moqueca de banana da terra, bolinho de arroz, beiju de tapioca e bolo de mandioca. Para o preparo dos pratos salgados utilizam-se bastante o urucum.
RIO DE JANEIRO: Os cariocas adotam pratos culinários de todo o país, mas têm certa influência portuguesa. Os pratos típicos deste local e a feijoada completa, o caldo verde, o bacalhau e outros.
SAO PAULO: A cozinha trivial paulistana tem como base o arroz, feijão e o prato principal, que pode ser bife, carne moída ou assada, frango, lingüiça, além da batata frita e a salada de alface e tomate.
A culinária Italiana também está muito presente em São Paulo, onde você encontra grande variedade de massas, molhos e pizzas. Em alguns locais podemos encontrar também a culinária japonesa, como tempurá, sushi, sashimi, etc.
O café é também muito consumido neste estado, sendo bebido principalmente nos intervalos das refeições.

Em resposta a:

Tudo sobre Folclore da Região Sudeste: Dança, Artesanato, Culinária, Vestimentas, tudo mesmo!!!!! (Wagner Ramos - 09/10/2005 12:16:09)
Tudo bom????? Desde já, muito Obrigado!!!!! Gostaria que me mandassem tudo sobre O Folclore na Região Sudeste, tenho que apresentar um trabalho na Faculdade..... Apresentação de Dança com vestimentas, culinária, artesanatos.. etc.. Preciso com urgência!!!!!! Obrigado pela atenção!!!!! Abraços!!!!! ...(ver)

Respostas:

por favor eu quero saber os trajes tipicos da região sudeste...(ver)

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