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Data: 07/02/2010 21:04:43
De: Ana Paula Lemos Pinheiro
IP: 187.59.30.88
Assunto: Agua de Côco e Saúde
A água de coco traz muitos benefícios para a saúde. É considerada um isotônico natural por conter vitaminas C e do complexo B, e por ser rica em sais minerais, como sódio, potássio, cálcio e magnésio, que suprem todas as necessidades do organismo.

A água de coco existe em maior quantidade quando a fruta está verde. Ela é bastante indicada para combater a desidratação, sendo um bom substituto para o soro fisiológico em casos de diarreia, desde que o produto in natura esteja bem higienizado. Muitos atletas tomam durante as competições, pois as doses de carboidrato ajudam a repor a glicose no sangue.

Antioxidante

Por causa das vitaminas, tem poder antioxidante. Estudos apontam que a água de coco tem efeitos de proteção do tecido hepático, inibindo o aparecimento de células cancerosas e prevenindo doenças cardiovasculares.

Longa vida

A água de coco vendida em embalagens longa vida têm a seu favor o baixo grau de contaminação. Mas, como seu processo de produção exige alta temperatura – o líquido precisa ser pasteurizado para auxiliar na conservação –, há perda de parte das vitaminas. Os sais minerais são preservados.
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