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Comidas tipicas da croacia

De NATHALIA COSTA em 01/06/2006 14:33:44 a partir de 200.228.94.134-

CULINÁRIA
Chegando na Croácia, você terá a oportunidade para tentar algumas especialidades croatas. Toda região da Croácia é conhecida por uma certa especialidade de comida.
Istria, a costa adriática, e Dalmatia são regiões nas quais frutos do mar, tipos especiais de queijo, e presunto defumado dominam o cardápio. Especialidades recomendadas incluem peixe grelhado, scampi frito, sopa de frutos do mar, salada de frutos do mar, queijo em óleo, presunto defumado em vinho branco com trufas, mexilhões Buzar e guisado de peixe estilo dálmata.
A ilha de Pag, é a região montesa litoral da Croácia conhecida pela preparação de cordeiro e cabra. Formas de preparação incluem assado em um cuspe, grelhe. Em Lika, sopa de cordeiro azeda é uma especialidade alternativa.
A Croácia continental oferece carne, avícola, e especialidades selvagens. Hrvatsko Zagorje (Interior croata) oferece galinha ou pato servidos com mlinci (massa assada empapada com galinha ou pato tempere), as salsichas defumadas de Samobor, presunto cozinhado e pernas de porco, kotlovina (costeletas prepararam ao ar livre em um elenco panela férrea) servidas com batata assada . Queijo de leiteria com cebola, acompanham através de cornbread, uma especialidade que foi servida durante mais de mil anos. As sobremesas populares em Zagorje são palacinke (crepe), strukle com queijo (massa salgada com queijo) e maçã ou strudel de queijo.
Slavonia tem um cardápio picante: salsichas, kulen (páprica-flavored salame), pratos com peixe guisado de peixe, Slavonian fumou presunto, cervo guisado, e o coelho de estilo de Caçadores.
Acompanhamento da comida Croata
Comida boa deve ser acompanhada através de um bom vinho. A Croácia tem uma tradição rica de vinhedos caracterizada por uma variedade grande de vinhos. Pode ser achado vinho de qualidade por toda parte a Croácia. Começando ao longo da costa em Peljesac, movendo pela planície de Slavonian, todo o modo para as cidades de croata mais orientais de Ilok e Erdut, a tradição de produção de vinho de qualidade é séculos velho.
Em Croácia, a seleção de vinhos secos vermelhos e brancos é o maior. Vinhos tintos populares em mediterranean a Croácia é Kastelet, Babic, Revelin, Postup e Dingac. Vinhos brancos famosos são Bijeli Kastelet (Kastelet Branco), Grk, Marastina, Malvazija e Posip. Croácia continental oferece vinhos principalmente brancos como Grasevina, Bijeli Burgundac (Borgonha Branco), Traminac, Silvanac Zeleni e Rizling. Vinhos tintos incluem Hrvatica, Portugizac, Frankovka e Crveni Burgundac (Borgonha Vermelho).
A maioria dos vinhos estão disponíveis em todos os supermercados e lojas de bebida alcoólica especializadas.

Respostas:

Comidas tipicas da croacia (Byanckaa - 09/06/2009 10:56:50)
quero saber qual é a comida típica da Croácia'- ~...(ver)
Comidas tipicas da croacia (LUIS MAGALHAES - 24/02/2011 20:13:35)
gostaria de receber receitas tipicas da croacia e dicas para uma festa tipica. thanks...(ver)
Comidas tipicas da croacia (Nicolle cristina salicio de sousa - 02/05/2014 23:02:15)
Comidas tipicas...(ver)
Comidas tipicas da croacia (williclecia ferreira da silva - 14/05/2014 21:18:12)
voces fais texto muito grande ...(ver)
Comidas tipicas da croacia (Agata Raisssa,NEW YORK,MAS SOU BRASILEIRA ,22ANOS - 09/06/2014 16:04:58)
OBRGADA,MAS NAO AJUDOU EM NADA...(ver)
Comidas tipicas da croacia ( - 09/06/2014 19:37:31)
SE NAO SABE NADA ...(ver)
Comidas tipicas da croacia (diana - 16/06/2014 18:20:01)
obrigada mas me ajudou muito ...(ver)
Croacia (anitta silva anittasilva@22hotmail.com - 30/06/2014 13:12:13)
valeu por ter acha do mais nao sei se vai dar serto essa pesquisa entao to em duvidas??????? sera que vai dar serto em gente ???? maluco se nao dar serto],,,...(ver)

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