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Informações sobre diabetes infantil e adulto. Receitas para diabéticos.
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CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II

De alzira em 15/11/2009 21:58:35 a partir de 200.141.184.12

Retirei isso do site de Claudia maggi :
Na sua dieta é importante:
variar sempre os alimentos
evitar alimentos ricos em gordura como carnes gordas, bacon, manteiga, frituras. Faça as frituras
no forno como bifes à milanesa, croquetes, batatas, etc
comer alimentos ricos em fibras como cereais integrais, frutas (de preferência com casca e evitar
sucos), hortaliças
não comer alimentos que contenham açúcar. Mel, açúcar mascavo, melado também não pode.
evitar álcool
fracionar as refeições o máximo possível, não deixando de se alimentar por mais de 3 horas.
É importante se alimentar dos vários grupos de alimentos. Tente incluir o mínimo de porções
indicada em cada grupo de alimentos que fazem parte da pirâmide alimentar brasileira.
Grupo dos Cereais, Tubérculos e Raízes – neste grupo a recomendação é de 5 a 9 porções/dia.
Exemplos de alguns alimentos:
Arroz integral – 4 colheres (sopa)
Arroz branco – 4 colheres (sopa)
Batata cozida – 1 unidade
Macarrão cozido – ½ xícara (chá) cheia
Mandioca cozida – 1 pedaço pequeno
Milho verde em conserva – ½ xícara (chá)
Pão francês - 50g – 1 unidade
Grupo das Hortaliças - 4 a 5 porções.
Exemplos de alguns alimentos:
Abobrinha cozida – 1 unidade pequena
Alface (e folhas verdes) – 1 xícara (chá)
Berinjela cozida – ½ unidade
Tomate (80g) – 1 unidade pequena
Vagem cozida – 2 colheres (sopa)
Grupo das Frutas, 3 a 5 porções/dia, correspondendo por exemplo à :
Abacaxi – 1 fatia pequena
Banana – 1 unidade pequena
Laranja – 1 unidade
Maçã – ½ unidade
Uva – ½ cacho pequeno
Grupo do Leite - 3 porções e a quantidade indicada de cada porção corresponde à:
Leite tipo B – 1 copo grande
Queijo de minas – 2 fatias pequenas
Requeijão cremoso – 1 colher de (sopa) cheia
No grupo das carnes e ovos, no mínimo 1 porção e no máximo 2.
Exemplos de 1 porção:
Atum enlatado – 2 colheres (sopa)
Bife grelhado – 1 unidade pequena
Frango filé grelhado – 1 unidade média
Ovo – 1 unidade
Grupo das leguminosas, uma vez ao dia.
Como exemplo de 1 porção temos:
Feijão cozido (50% de caldo) – 3 colheres (sopa)
Grão de bico cozido – 2 colheres (sopa)
Soja cozida – 2 colheres (sopa)
Grupo dos Óleos e Gorduras - 1 a 2 porções.
Alguns exemplos:
Azeite de oliva (ou outro óleo) – 1 colher (sopa)
Margarina light – 19,7g – 1 colher (sopa)
Grupo dos Açúcares e Doces – não consumir.
Utilize os doces feitos com adoçante em pó de sua preferência.
Exemplo de um cardápio para diabéticos (1400 calorias)
OBS: este é apenas um exemplo de um cardápio. A dieta do diabético deve ser individualizada de
acordo com o peso, altura, atividade física, etc.
Café da manhã
1 fatia de abacaxi
1 xícara (chá) de leite desnatado
café, sem excesso
1 fatia de pão integral
1 colher (chá) cheia de margarina light
Lanche da manhã
1 maçã com casca
Almoço
Salada de abobrinhas recheadas (Clique aqui para ver a receita)
Frango italiano (Clique aqui para ver a receita)
3 colheres (sopa) de arroz integral com 1 xícara (chá) rasa de brócolis cozido e 1 colher (chá) de
margarina light
1 tangerina
Lanche da tarde
1 kiwi
2 biscoitos pequenos água
1 colher (sopa) rasa de requeijão light
Jantar
Sopa de Palmito e legumes (Clique aqui para ver a receita)
Sanduíche apetitoso
• 1 fatia de pão de centeio
• 1 fatia de ricota amassada e misturada com 2 fatias de peito de peru defumado picado, salsinha a
gosto
• 1 xícara (chá) de alface americana temperada com 1 colher (chá) de azeite
Sobremesa refrescante (Clique aqui para ver a receita)
Informações nutricionais por porção
Calorias - 1401kcal
Proteínas - 70g– 19,9%
Carboidratos – 33g – 21,1%
Gorduras totais- 206g – 58,8%
Gordura saturada – 7,50g
Gordura polinsaturada – 5,83g
Gordura monoinsaturada – 12,48g
Colesterol – 81,84mg

Em resposta a:

CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (Marcia Freitas - 09/07/2008 15:18:22)
Sou diabética tipoII e gostaria de um cardápio com comidas simples e baratas. Gosto de tudo e por isso nao terei dificuldades em seguir a dieta, mas não tenho noção do q e em que quantidade posso e devo comer. Agradeço a ajuda....(ver)

Respostas:

CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (Magali - 18/06/2012 19:48:00)
Sou diabética tipo 2, vou iniciar a dieta e preciso de ajuda p/ preparar os alimentos....(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (helena bueno - 24/11/2009 07:57:43)
como sou a nais nova diabetica(acabei de descobri) gostaria de receber receitas para poder montar meu cardapio....(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (wagner luis covre - 10/04/2011 09:56:20)
BOM DIA. gostaria de saber qual seria a melhor alimentação diaria para diabete tipo 2. obrigado...(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (Iasmin - 30/04/2011 12:05:04)
Gostaria de receber mensalmente cardápio para diabéticos do tipo 2...(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (lucelia guzzon domingues - 25/07/2012 09:41:28)
sofro de DM tipo !!, gostaria de rreceber cardápios. Obrigada...(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (marli rojas castro rojas.marli88@live.com - 29/08/2012 20:07:40)
gostaria que me enviasse um cardapio para variar durante a semana, minha glicose não é muito alta, pois estou comendo normalmente, tomando apenas 1 comp de cloridato de metmormina 858mg, ela varia mas não passa de 220, tem dias que não tomo nenhum e fica entre 136,aqui onde moro os médicos não infor...(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO I (marilza da silva assis - 08/11/2012 10:37:49)
obs.. estou grávida de 7 meses...(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (ROBERTYO GARCIA jassaguida@hotmail.com - 23/01/2013 11:17:27)
Queria por gentileza ajuda para um cardápio para minha esposa, ela tem diabetes tipo ii, e é tambem hipértença, no mais antecipo agradecimentos....(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (andreia sevegnani girardi - 01/04/2013 23:14:00)
boa noite gostaria de receber dicas de alimentacao cardapios para controlar minha diabetes tipo 2. eu tenho 1.65 altura e 85kg quero saber quais alimentos posso comer e como associalos....(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (Sonia Maria - 06/07/2013 20:17:36)
Meu esposo e americano tem 72 anos , tem diabete tipo 2 e obeso e muito teimoso. Resido em USA . Preciso da ajuda de voces. Obrigada....(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (Marcos Aurelio Heim heimarcos@ibest.com.br - 05/08/2013 21:38:52)
Oi gostaria de mais informações sobre cardápios pós descobri a pouco que sou portador de diabetes tipo 2 e e difícil se adaptar a alimentação e fazer o correto pós a medica me passou algumas orientações mas ainda estou meio perdido então estou pedindo ajuda para não errar. Obrigado e ate mai...(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (roseli amanda de assis souza - 10/02/2014 12:35:33)
ola preciso de vocês para me indicar uma dieta para diabéticos.como lidar com esta doença...(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (luisa - 28/05/2015 11:33:32)
(?????) Oi gente, eu descobri por acaso esse o site www.dietaparaemagrecerrapido.com.br/as-50-dicas-mas-eficazes-para-voce-comecar-a- perder-peso-hoje-mesmo/ eles dão dicas super importantes de como perder peso sem passar fome. Gostei muito e tive resultados, perdi 7 kg em 2 meses. Estou muito ...(ver)
CARDÁPIO MENSAL PARA DIABETICO TIPO II (BelllaM - 30/06/2015 07:28:27)
Od jutra rozpoczynam odchudzanie, kto sie odchudza ze mna? Nie bedzie latwo ale trzeba sie wziac za siebie. Mam juz dobry plan na odchudzanie, wszyscy ktorzy sa chetni proponuje zaczac od wipisania w google - xxally radzi jak szybko schudnac...(ver)

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